|
|
|
教員 |
大場 正春（教授） E-Mail ohba@meijo-u.ac.jp
担当科目
物理化学Ⅰ,Ⅱ（応用生物化学科）
生物物理化学（応用生物化学科）
生物物理化学実験（応用生物化学科）
生物物理化学特論（大学院農学研究科修士課程）
前林 正弘（准教授） E-Mail mmae@meijo-u.ac.jp
担当科目
化学（応用生物化学科）
分析化学（応用生物化学科）
機器分析化学（応用生物化学科）
生物物理化学実験（応用生物化学科）
生物物理化学特論（大学院農学研究科修士課程）
|
|
研究室メンバー |
2012年度
博士課程
3年 方国松
3年 塚本浩貴
修士課程
2年 榎あゆみ
2年 河岡李子
2年 小林康祐
2年 坂田英之
2年 清水貴史
2年 増井一倫
1年 竹内友哉
学部4年生
海老原早紀
加賀あす香
植野真一
添田寸美麗
谷澤恒哉
中島愛美
長江開成
水野薫恵
荒井祐香
磯和真衣
御古綾香
杉村彰太
田崎光淑
中井美亜
夏目高徳
濱口めぐみ
水谷元保
森下佑真
森本奈津希
|
|
研究室の概要 |
生物物理化学は英語で表すと "bio-physical chemistry" であり、生物あるいは生命現象に関わりのある物質や現象を物理化学的方法によって研究する学問です。当研究室では物理化学的手法の中でも特に熱力学、統計力学および材料力学を用いて
1) 生物関連物質の水溶液中での挙動の研究
2) 超臨界流体を利用した合成およびその性質の解明
3) 食品の製造・変質過程の熱的・弾性的評価
を行っています。
これらの研究は以下の研究機関との共同研究として進められています。
界面活性剤水溶液とでんぷんの老化の研究 － 静岡県立大学短期大学部 原田茂治教授
超臨界流体の熱統計力学的研究 － 東京電機大学 小川英生教授
超音波による食品および生体材料の解析 － 名古屋大学大学院 香田忍教授
|
